Jean Foillard, vigneron réputé de Villié-Morgon, excelle dans l'art de produire des vins élégants et équilibrés, grâce à une parcelle unique de la Côte de Py. Sa cuvée 3,14, issue des plus vieilles vignes, est le résultat d'années de savoir-faire et d'une vinification minutieuse. Travaillant aux côtés de figures majeures comme Marcel Lapierre, il tire parti des richesses du terroir pour offrir des cuvées qui allient finesse et profondeur.