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Confit d’oie (2 cuisses)Ingrdients: Cuisses d'oie, graisse fine d'oie, sel, pices Pour 2 3 personnes: Mettre le pot au bain marie et laisser fondre la graisse d'oie. Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de rcuprer la graisse. Rchauffer au four 375 F (175 C) dcouvert, environ 30 minutes, puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer. Servir avec des pommes de terre rissoles dans la graisse d'oie. 800g
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Ingrédients: Cuisses d'oie, graisse fine d'oie, sel, épices
Pour 2 à 3 personnes: Mettre le pot au bain-marie et laisser fondre la graisse d'oie. Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de récupérer la graisse. Réchauffer au four à 375 F (175 C) à découvert, environ 30 minutes, puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer. Servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse d'oie.
800g
Confit d’oie (2 cuisses)
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