Bavette de veau de lait du Québec AAA - boîte de 2 kg

(9 à 12 unités surgelées et scellées individuellement sous vide)

Rafraîchissez votre routine de repas en essayant notre bavette de veau de lait absolument impeccable provenant des meilleurs producteurs de veau du Québec. Nous sommes confiants que vous tomberez vite amoureux de cette protéine raffinée emplie d’arômes magnifiques et d’une texture soyeuse à souhait. 

Nos bavettes de veau de lait sont d’un joli rose avec une texture incroyablement tendre et un grain des plus fins qui surpasse même le bœuf. En plus d’être une excellente source de protéines, le veau est également moins gras et moins calorique que le bœuf. Grâce à sa tendreté exceptionnelle et à son goût délicat, le veau est une des protéines les plus appréciées des amateurs de viande.

Ces bavettes de veau se cuisinent facilement et de bon nombre de façons. Vous pouvez les saisir sur le barbecue ou sur un gril plat ou les faire revenir à la poêle sur la cuisinière. Ajoutez un filet d’huile d’olive et assaisonnez le tout de vos épices à steak préférées ou d’une marinade toute simple. Vous voilà fin prêt à déguster un repas élégant avec votre délicieuse bavette de veau. Vous pouvez également la couper en lanière et l’intégrer à un joli sauté ou à des tacos, à des fajitas ou à des sandwichs pour en rehausser l’expérience gustative.  

Chaque boîte contient 2 kg de portions  scellées individuellement sous vide de bavettes pour un total approximatif de 9 à 12 portions par boîte.

Mode de cuisson

Décongeler avant la cuisson, soit la veille au réfrigérateur ou dans l’eau froide pour 30-35 minutes.

Cuisson au four : Préchauffer le four à 400°F.  Faire revenir au poêlon à feu moyen vif, 1 minute par côté.  Sur une plaque de cuisson, transférer au four et faire cuire de 6 à 10 minutes.

Cuisson BBQ : À puissance moyenne-élevée, faire saisir de 4 à 6 minutes et tourner à mi-cuisson.