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Appellation précise: Champagne
Cépage(s): 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15%, Meunier.
Vinification & élevage: Levures indigènes, Entièrement vinifié sans sulfites, pas de collage ni de filtration. Première fermentation réalisée en barriques usagées (228 et 400 L) Fermentation malolactique réalisée. Elevage sur lies fines de 9 mois avant la mise en bouteille. Dosage : 0 g/l. Dosage extra-brut : 0g/L. Dégorgement 10.24
Région: Champagne
Suggestion gourmande: Croustillant de ris de veau, jus réduit aux épices et crème de morilles
Type de vin: Effervescent
Pays: France
Couleur: Blanc
Apogée : 2025-2032
Conseil de service : En bouteille
Servir à : 10°
Format: 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 24 - Jun 29
US$40
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