elba ansonica doc lazarus 2023 stefano farkasCouleur paille, avec des reflets dors. Le nez s'exprime par des notes de fruits chair jaune et des notes florales de gent. En bouche, il est ample, riche et quilibr. Le "Lazarus" de Stefano Farkas est labor partir de raisins ansonica, le cpage blanc le plus reprsentatif de l'le d'Elbe, caractris par une peau paisse et croquante. Transform exclusivement en acier inoxydable, c'est un blanc invitant et magnifiquement expressif : essayer absolument.
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Couleur paille, avec des reflets dorés. Le nez s'exprime par des notes de fruits à chair jaune et des notes florales de genêt. En bouche, il est ample, riche et équilibré.
Le "Lazarus" de Stefano Farkas est élaboré à partir de raisins ansonica, le cépage blanc le plus représentatif de l'île d'Elbe, caractérisé par une peau épaisse et croquante. Transformé exclusivement en acier inoxydable, c'est un blanc invitant et magnifiquement expressif : à essayer absolument.
Excellent avec les plats de poisson, il est idéal avec les langoustines, les crevettes et les fruits de mer.