Le Domaine Verchant 1582 Blanc est un vin blanc de Pays d'Oc élaboré à partir d’un assemblage de Vermentino, Viognier, Roussanne et Marsanne, offrant finesse, fraîcheur et complexité aromatique.
Cépages
Vermentino
Viognier
Roussanne
Marsanne

Région et Appellation
Région : Languedoc-Roussillon, France
Appellation : Vin de Pays / IGP Pays d’Oc 

Vinification
Vendanges : Mécaniques de nuit pour préserver fraicheur 

Égrappage : Complet des raisins
Cuve : Thermorégulée pour favoriser l’échange entre la peau et le jus 

Assemblage : Réalisé au début de l’année, mise en bouteille ensuite
Élevage : Vin blanc classique, sans macération longue ni barrique 

Dégustation
Robe : Or pâle avec des reflets argentés 

Nez : Élégant, avec des fleurs d’amandier; notes de fruits exotiques comme passion, mangue, et pêche blanche après aération 

Bouche : Minérale, légèrement saline, complexe et délicate, finale fraîche et harmonieuse 

Profil gustatif : Sec, léger, avec belle fraîcheur et puissance modérée 

Accords mets et vins
Poissons et fruits de mer : Idéal avec coquillages et poissons maigres
Volaille : Compatible avec des plats légers de poulet ou dinde
Apéritif et cuisine méditerranéenne : Excellent au moment de l’apéritif ou sur des plats simples, quiches, pâtes aux légumes ou plats végétariens 

Garde et conservation
Garde conseillée : 1 à 2 ans après vendange, à conserver au frais et à l’abri de la lumière 

Informations complémentaires
Contient : Sulfites 

Volume et format : 75 cl

Le Domaine Verchant 1582 Blanc IGP DOC est ainsi reconnu pour son équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique, ce qui en fait un vin polyvalent pour l’apéritif ou l’accompagnement de mets délicats 
Domaine de Verchant