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Le domaine Renardat-Fache, engagé dans la viticulture biologique et biodynamique, propose un vin effervescent unique élaboré selon la méthode ancestrale. Issu de cépages chardonnay cultivés sur sol argilo-calcaire, ce vin est conçu sans ajout de levures ou sucres, privilégiant la fermentation naturelle. Le vin offre une vivacité et une rondeur exceptionnelle, grâce à l'acidité bien intégrée et une texture crémeuse due aux bulles fines présentes dans chaque gorgée.
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