Ce vin est le fruit d'une belle harmonie entre Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, provenant d'un terroir argilo-calcaire. La vinification se fait dans le respect de la matière première avec des levures naturelles, sans ajout de sulfites, et à température maîtrisée. Les vendanges sont effectuées manuellement afin de garantir une sélection optimale des grappes. Le tout s'inscrit dans une démarche d'agriculture biologique, promesse d'un produit authentique et respectueux de l'environnement.