Champagne Piper-Heidsieck Brut Millésimé 1995

Ce millésime est nommé "Le Baroque" par la maison Piper-Heidsieck. C'est un vin élégant et bien équilibré mais démontrant une certaine puissance et des notes de grillé, de toasté, de caramel au beurre, de tarte aux pommes et évolue pour révéler plus de pomme golden et de granny smith.

Un champagne originale destiné aux véritables amateurs de bulles. Mais nous savons que vous êtes de plus en plus nombreux dans ce cas.

L'avis de WUAT : Nous avons récemment dégusté des cuvées de la Maison Piper datant de la même époque. Nous avons été impressionnés par la qualité des vins. Très peu dosés en sucre, crayeux et crémeux à souhait. De puissantes notes de pain grillé et de bois de cèdre. Une belle longueur, pas d'amertume ni de lourdeur. Bref une bouteille qui se boit en quelques minutes.

Conseil de dégustation: Essayez de le déguster après une dizaine de minutes d'ouverture pour lui laisser le temps de s'ouvrir.

https://www.piper-heidsieck.com