Description du Couteau à pain Bois

Ce couteau à pain en bois sera l'un des couteaux les plus utilisés dans votre cuisine. Que vous préfériez le pain croustillant ou le pain délicat et tendre, ce couteau à pain en bois avec lame Damas sera votre nouvel ami pour le pain, peu importe la texture. La clé est les dentelures larges et pointues. Contrairement aux couteaux à un seul tranchant, les dentelures vous permettent de couper doucement le pain sans l'écraser, et il a beaucoup moins de chance de se briser. Les dentelures de ces larges couteaux à pain glissent doucement sur le pain sans le déchirer. La texture du pain est ainsi conservée intacte, ajoutant au plaisir de manger.
Un revêtement Damas en couches soutient le noyau et offre une résistance supplémentaire aux taches. Près du bord où l'acier rencontre la lame, une ligne ondulée se forme, semblable à une épée katana utilisant des techniques traditionnelles de cuisson à l'argile.

• Lame Damas : 73 couches d'acier
• Longueur Totale : 335mm
• Longueur de la lame : 200mm (8")
• Épaisseur de la lame : 2.2mm
• Composition du manche : Pakkawood Profilé
• Poids : 192g
• Dureté (test de Rockwell):60 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés