Posee efecto antioxidante, antihipertensivo, hipocolesterolémico y anticancerígeno, su consumo se ha denominado como una alternativa para la prevención de enfermedades crónicas degenerativas. Debido a su gran aporte de fibra dietética, contribuye a la mejora de la saciedad, facilitando así el control del peso.

Ingredientes

Molido a partir de garbanzos 100% puro

Ideas para usar el Producto

Rebozados ligeros: Ideal para empanizar carnes, vegetales o pescados con un toque crujiente.
Sustituto de huevo: Perfecta para recetas veganas como tortillas o frittatas sin huevo.
Espesante natural: Aporta cuerpo y textura a salsas, sopas y guisos.
Platos tradicionales: Ideal para recetas como falafel, socca o pakoras.

Modo de Preparación

Preparacion pan con harina de garbanzos: Ingredientes:
-1 taza de harina de garbanzos
-1 taza de agua
-2 cucharadas de aceite de oliva
-½ cucharadita de sal
-½ cucharadita de orégano o pimienta
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa líquida.
2. Deja reposar 10 min.
3. Precalienta el horno a 200°C y engrasa una bandeja.
4. Vierte la mezcla y hornea 20-25 min hasta que esté dorada.
5. Sirve caliente como snack o acompañamiento.