CLINICA Y TERAPEUTICA EN LA NUTRICION DEL ADULTOEste libro est dirigido a quienes deseen conocer sobre nutricin en la salud y en el tratamiento de diversas enfermedades. La importancia que revisten los conocimientos nutricionales en la formacin profesional es innegable. En los ltimos diez aos, la prevencin y la teraputica nutricional han avanzado notablemente a partir de la incorporacin de dietoterapias y de frmacos que permiten observar una mejor evolucin y facilitar la cura de muchas de las