VARIEDADES
50% Tempranillo y 50% Monastrell.

VIÑEDOS Y SUELOS
Viñedos de más de 30 años de edad crecidos en suelos arcillosos y calcáreos en la zona de la Font de La  Figuera a una altitud de 600 m.

CRIANZA
4 meses en barrica de roble americano

NOTAS DEL ENÓLOGO
Vino de color rojo picota. En nariz predomina la fruta fresca y madura con toques a vainilla y cacao. En  boca es jugoso, amplio, elegante y con un buen equilibrio entre los aromas especiados de la barrica y el  carácter frutal de la Tempranillo joven.

MARIDAJE
Canallas es perfecto para el copeo en buena compañía, para acompañar entrantes, todos tipos de pastas y  guisos. Se puede consumir entre 12º ó 16ºC.