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Uvas | 50% Chardonnay y 50% Chenin blanc. |
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Región | Querétaro, México. |
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Barrica | Sin barrica. 16 meses en rimas. |
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Guarda | Listo para beber. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 4-8º C. |
Elaborado bajo el “Método Tradicional o Champenoise”. Fermentación controlada en tanque de acero inoxidable a una temperatura de 18°C durante 12 días. Una segunda fermentación debida al azúcar y levaduras añadidas, produce gas carbónico natural que queda en la botella encerrado hasta su apertura. Crianza en cava durante 16 meses, a una temperatura de 14°C.
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De color amarillo brillante. |
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Con delicadas notas frutales y cítricas. |
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Fresco. |
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Pensado para ocasiones tan sublimes como la de enviar este año calendario del dos-mil-veinte a lugares especiales, oníricos. |
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