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Amaluna Organic Brut es el primer espumante chileno con certificación orgánica, elaborado por Viña Emiliana, pionera en viticultura orgánica y biodinámica en Chile. Fundada en los años 90 por Rafael y José Guilisasti, junto al enólogo Álvaro Espinoza, transformaron una viña convencional en un referente de producción sustentable.
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