Producto auténtico: uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Oaxaca es el mole rojo, que también se llama Topo Ixtepec, ya que se cocina en la zona Itsmo; pero su delicioso sabor lo ha hecho trascender, pasando a través de la Sierra Mazateca, hasta que es parte de la tradicional cocina mexicana.

Un sabor único se caracteriza por su potente especia y su color rojizo en México, este moles es  muy popular, ya que es el protagonista de una versión de enchiladas rojas, que a los mexicanos les gusta mucho.

Presentación: frasco de vidrio, 500 gr.