Uvas	100% Gammay.
	Región	Beaujolais, Francia.
	Barrica	Sin añejamiento.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio	Servir de 12 a 14º C.

Domaine Chermette lleva haciendo vino desde varias generaciones en Beaujolais. Sus vinos se caracterizan por la autenticidad de las uvas y su forma en la que expresan perfectamente el terroir, además la bodega tiene prácticas sustentables y fermentaciones con levadura autóctona . Este vino proviene de Saint Vérand, con un suelo muy particular: “Plagio-granito” muy poco común en el mundo. Les Griottes hace referencia al especial aroma a cerezas.

Vista

Violeta cristalino

Nariz

Fruta roja y notas florales. Fresco con taninos suaves.

Boca

En boca frutas rojas frescas y toque exótico.

Maridaje

Ensaladas, cocina asiática , pescados y carnes magras.