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El monkfruit, también conocido como luo han guo o fruta del monje, es un pequeño fruto originario de Asia, que se ha utilizado como edulcorante natural desde hace siglos. Se ha convertido en una gran alternativa al azúcar debido a que no contiene calorías y no afecta los niveles de azúcar en la sangre📈
Además, es rico en antioxidantes y tiene un sabor dulce similar al del azúcar, pero es de 100 a 250 veces más dulce 😏
Este edulcorante se elabora mediante la extracción de los compuestos dulces de la fruta y su posterior procesamiento para obtener un polvo que puedes utilizar en la cocina como sustituto del azúcar🤓
Sweetest Monkfruit es perfecto para que lo utilices en alimentos y bebidas, incluyendo postres, bebidas, salsas y aderezos para ensaladas 🥗
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