Cocina japonesa para occidentalesEn los ltimos aos, la cocina del Japn est ganando popularidad en Occidente, donde ha dejado de ser una cocina extica y lejana. Ya son muchas personas las que comen habitualmente en restaurantes japoneses, pero no imaginan que pueden preparar estos platos ; y otros an ms delicados; en su propia casa. Cocina japonesa para occidentales es un manual prctico para cocinar en poco tiempo y con ingredientes a tu alcance delicias ligeras y saludables de esta
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En los últimos años, la cocina del Japón está ganando popularidad en Occidente, donde ha dejado de ser una cocina exótica y lejana. Ya son muchas personas las que comen habitualmente en restaurantes japoneses, pero no imaginan que pueden preparar estos platos ;y otros aún más delicados; en su propia casa.
Cocina japonesa para occidentales es un manual práctico para cocinar en poco tiempo y con ingredientes a tu alcance delicias ligeras y saludables de esta valiosa gastronomía. Además de las recetas tradicionales de los hogares japoneses, incluye las técnicas básicas, así como amplia información para incorporar esta tradición culinaria a tu mesa.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788475563633. Autor: Domingo. Carmen,. Formato: No definido. Páginas: 220. Alto: 215. Ancho: 215. Fecha de Publicación: Mayo 2010. Idioma: Español / Castellano.