Uvas	100% Chardonnay.
	Región	AOC Corton Charlemagne, Bourgogne , Francia.
	Barrica	17 meses con 4 en tanque de acero inoxidable
	Guarda	6 a 15 años.
	Temperatura de Servicio	Servir de 10º a 12º C.

La uva Chardonnay, es la única utilizada para producir esta clase de vinos blancos, gracias a las condiciones de la tierra y su clima ideal. La casa Olivier Leflaive elabora su Corton-Charlemagne cuidadosamente manteniendo el equilibrio entre lo tradicional y las técnicas modernas para su vinificación. Los racimos son cortados manualmente y prensados en forma delicada , lenta y cuidadosa. El jugo reposa algunas horas para separar impurezas y es puesto en barricas de roble. La fermentación inicia de manera natural.

Vista

El color del vino es amarillo pálido.

Nariz

Es un vino de gran finura con fragancias minerales , pera y especias.

Boca

Es un vino de ataque fresco y mineral en paladar y con buena longitud en boca.

Maridaje

Se puede apreciar solo o acompañado de platos como: foie gras, crustáceos o platos calientes (soufflés) o carnes blancas.