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Harina Élite Para Hojaldres x 2,5 Kg 3 Castillos
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Harina Élite Para Hojaldres x 2,5 Kg 3 CastillosUsos Es ideal para la elaboracin de masas extendidas, laminadas y en procesos de alta pastelera y repostera. Tambin es utilizada para la elaboracin de tortas. Beneficios Mayor rendimiento y mejor extensibilidad de las masas laminadas. Ofrece mayor absorcin de humedad. Contiene un ndice menor de cenizas. Es una harina de trigo con una amplia versatilidad para los procesos de galletera y alta pastelera obteniendo como resultado productos ms uniformes y
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Usos
Es ideal para la elaboración de masas extendidas, laminadas y en procesos de alta pastelería y repostería. También es utilizada para la elaboración de tortas.
Beneficios
Mayor rendimiento y mejor extensibilidad de las masas laminadas. Ofrece mayor absorción de humedad.
Contiene un índice menor de cenizas.
Es una harina de trigo con una amplia versatilidad para los procesos de galletería y alta pastelería obteniendo como resultado productos más uniformes y con mejor apariencia.
Harina Élite Para Hojaldres x 2,5 Kg 3 Castillos
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