DESHIDRATADOR EXCALIBUR 8 CHAROLAS DH08SCSS13

El Excalibur Compact 8 Tray es un deshidratador diseñado para combinar estilo y eficiencia en la preservación de alimentos. Fabricado en acero inoxidable, ofrece 7.2 pies cuadrados de espacio de secado y cuenta con ocho bandejas de cromo, proporcionando amplio espacio para deshidratar frutas, verduras, carnes y más. Gracias a la tecnología Hyperwave y el flujo de aire Horizontal Parallex, logra un secado uniforme y rápido sin necesidad de rotar las bandejas. Con su panel de control digital LED, permite ajustar la temperatura entre 85°F y 165°F y programar el tiempo de secado hasta 80 horas. Además, su puerta francesa de vidrio transparente facilita la supervisión del proceso. Incluye una copia digital del libro Preserve it Naturally, ideal para explorar nuevas recetas y técnicas de deshidratación.

CARACTERÍSTICAS

Marca: Excalibur
Modelo: DH08SCSS13
Ancho: 34.01 cm
Largo: 35.76 cm
Altura: 43.99 cm
Material: Acero Inoxidable
Capacidad: 7.2 ft2 (0.6689 m2)
Potencia: 600 W
Voltaje: 120 V
Peso: 7.46 kg

INCLUYE

• Deshidratador
• 8 Bandejas de Acero Inoxidable 11 x 11 (27.94 cm x 27.94 cm)
• 1 Bandeja para Líquidos
• 1 Malla de Silicón 11 x 11  (27.94 cm x 27.94 cm)
• Manual 

ESPECIFICACIONES

• Diseño compacto que se adapta fácilmente debajo de los gabinetes de cocina.
• Mayor espacio de secado sin ocupar demasiado lugar.
• 8 bandejas de cromo aptas para lavavajillas, permitiendo la deshidratación de una gran variedad de alimentos.
• Tecnología Hyperwave y flujo de aire Horizontal Parallex para un secado uniforme sin necesidad de mover las bandejas.
• Control de temperatura ajustable de 85°F a 165°F con opciones de secado de hasta 80 horas.
• Panel de control LED fácil de usar para una programación precisa.
• Puertas de vidrio tipo francés que permiten visualizar el proceso en todo momento.
• Perfecto para preservar cosechas, carnes frescas, crear snacks saludables o experimentar con recetas creativas.

OBSERVACIONES

• Los tiempos marcados en el recetario o manual de Excalibur son aproximados, ya que hay factores que determinan cuánto tiempo tarda un alimento en deshidratarse realmente.
• El proceso de deshidratado es un proceso que se debe monitorear constantemente hasta obtener el resultado deseado en los alimentos.
• El tiempo de deshidratado dependerá de la cantidad de agua que contenga un alimento. A veces las frutas de temporada tienen mayor cantidad de agua.
• El tiempo de deshidratado dependerá del grosor de las rebanadas de los alimentos, entre más grueso más tiempo llevará el proceso, se recomienda hacerlo en rebanadas delgadas sin llegar a los extremos.
• El tiempo de deshidratado dependerá de la ubicación de residencia, dependiendo si el lugar es un lugar seco, húmedo, tropical, frío, etc. Pues entre más humedad o altura podría requerir de mayor tiempo para el secado de alimentos.
• El tiempo de deshidratado dependerá de la temporada del año, en primavera y verano podrá deshidratar sin complicación, mientras que en invierno pueda necesitar de mayor tiempo de deshidratado.
• Los alimentos que se secan pierden agua, por lo que su tamaño disminuye hasta un 60%.
• Si desea retirar la tapa de su deshidratador para revisar los alimentos mientras se están secando, es importante que sepa que esta actividad de ninguna manera afectará el proceso de deshidratación y puede realizarla en todo momento.
• Algunos alimentos requieren de un proceso previo antes de secarse, por ejemplo hervir la verdura, sazonar, cubrir con jugo, procesarse, etc. No tenga miedo de experimentar.
• Este deshidratador trabaja por medio de un ventilador y una resistencia que distribuye el calor de manera uniforme entre todas las charolas.