Denominación de Origen: Rueda

Notas de Cata:

Visual: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Aromas:  Es un vino limpio en nariz con intensidad alta apareciendo los aromas varietales del verdejo como el hinojo, hierba fresca recién cortada mezcladas con aromas a fruta blanca ( manzana, pera) y notas tropicales ( mango y piña).

Boca: Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, con recuerdos a la fruta que aparece en nariz( mango, manzana…), y sobre todo es un vino muy largo en boca que te invita a seguir bebiendo.

Recomendaciones: Pescado al horno, carne blanca a la plancha, arroces y mariscos. Verduras asadas y quesos suaves.