DESHIDRATADOR COMPACTO 4 CHAROLAS

El Excalibur 2400 es un deshidratador compacto con gran versatilidad, ideal para quienes desean preservar alimentos de manera eficiente y saludable. Con 4 bandejas de 11 x 11 pulgadas, proporciona 4 pies cuadrados de espacio de secado, permitiendo la deshidratación de frutas, verduras, carnes, hierbas y más.

Gracias a su tecnología Parallexx Horizontal Airflow, el aire se distribuye de manera uniforme sobre cada bandeja, asegurando un secado rápido y homogéneo, sin pérdida de sabor ni nutrientes. Además, la tecnología Hyperwave regula la evaporación de la humedad, manteniendo temperaturas óptimas para conservar enzimas y nutrientes esenciales en los alimentos.

Su termostato ajustable permite seleccionar temperaturas entre 95°F y 165°F, lo que brinda flexibilidad para deshidratar distintos tipos de alimentos con precisión. Con un diseño compacto y fácil de usar, el Excalibur 2400 se adapta a cualquier cocina sin ocupar demasiado espacio.

Incluye una guía de deshidratación para ayudarte a descubrir nuevas técnicas y recetas. Este modelo es una opción ideal para quienes buscan calidad y eficiencia en la preservación de alimentos.

ESPECIFICACIONES

Marca: Excalibur
Modelo: 2400
Ancho: 33.02 cm
Largo: 41.28 cm
Altura: 16.51 cm
Peso: 3.6 Kg
Material: Policarbonato
Capacidad: 4 ft2 (0.3716 m2)
Potencia: 220 W
Voltaje: 120 V

CARACTERÍSTICAS

• Diseño compacto con gran capacidad: Con 4 bandejas de 11 x 11 pulgadas, proporciona 4 pies cuadrados de espacio de secado, ideal para deshidratar frutas, verduras, carnes y más.
• Tecnología Parallexx Horizontal Airflow: Distribuye el aire uniformemente en todas las bandejas para un secado más rápido y eficiente, preservando mejor el sabor y los nutrientes.
• Tecnología Hyperwave: Regula la evaporación de la humedad para mantener los niveles adecuados de temperatura, preservando enzimas y nutrientes esenciales.
• Termostato ajustable: Permite seleccionar temperaturas entre 95°F y 165°F, adaptándose a distintos tipos de alimentos y necesidades de deshidratación.
• Fácil de usar y mantener: Diseño intuitivo, con un tamaño ideal para espacios reducidos sin sacrificar funcionalidad.
• Incluye guía de deshidratación: Perfecto para quienes quieren aprender nuevas técnicas y mejorar sus habilidades en la preservación de alimentos.
  

OBSERVACIONES

• Los tiempos marcados en el recetario o manual de Excalibur son aproximados, ya que hay factores que determinan cuánto tiempo tarda un alimento en deshidratarse realmente.
• El proceso de deshidratado es un proceso que se debe monitorear constantemente hasta obtener el resultado deseado en los alimentos.
• El tiempo de deshidratado dependerá de la cantidad de agua que contenga un alimento. A veces las frutas de temporada tienen mayor cantidad de agua.
• El tiempo de deshidratado dependerá del grosor de las rebanadas de los alimentos, entre más grueso más tiempo llevará el proceso, se recomienda hacerlo en rebanadas delgadas sin llegar a los extremos.
• El tiempo de deshidratado dependerá de la ubicación de residencia, dependiendo si el lugar es un lugar seco, húmedo, tropical, frío, etc. Pues entre más humedad o altura podría requerir de mayor tiempo para el secado de alimentos.
• El tiempo de deshidratado dependerá de la temporada del año, en primavera y verano podrá deshidratar sin complicación, mientras que en invierno pueda necesitar de mayor tiempo de deshidratado.
• Los alimentos que se secan pierden agua, por lo que su tamaño disminuye hasta un 60%.
• Si desea retirar la tapa de su deshidratador para revisar los alimentos mientras se están secando, es importante que sepa que esta actividad de ninguna manera afectará el proceso de deshidratación y puede realizarla en todo momento.
• Algunos alimentos requieren de un proceso previo antes de secarse, por ejemplo hervir la verdura, sazonar, cubrir con jugo, procesarse, etc. No tenga miedo de experimentar.
• Este deshidratador trabaja por medio de un ventilador y una resistencia que distribuye el calor de manera uniforme entre todas las charolas.