Der Molcajete aus Vulkanstein, handgefertigt in Mexiko, ist viel mehr als ein Küchenutensil: Er ist ein Symbol der reichen kulinarischen Tradition Mexikos. Hergestellt aus hochwertigem Vulkanstein und mit einem Durchmesser von 20 cm, ist dieser Molcajete perfekt zum Mahlen von Gewürzen, Kräutern und zur Zubereitung von Guacamole oder frischen Salsas mit dem authentischen Geschmack der mexikanischen Küche.

Wichtiger Hinweis: 

Da es sich um ein Naturmaterial handelt, muss der Molcajete vor dem ersten Gebrauch vorbereitet (oder „eingebrannt“) werden, damit keine kleinen Steinpartikel oder Staubreste in die Speisen gelangen und der Geschmack der Salsas verbessert wird.

So können Sie Ihren Molcajete vorbereiten:

1. Spülen Sie den Molcajete gründlich mit Wasser (ohne Seife).

2. Mahlen Sie etwas rohen Reis in der Schale, bis das Mehl weiß bleibt – dadurch werden kleine Steinreste entfernt.

3. Wiederholen Sie den Vorgang mit neuem Reis zwei- bis dreimal.

4. Danach können Sie ein Stück Knoblauch, Chili und Salz zerstoßen, um den Stein leicht zu „würzen“.

5. Zum Schluss gut mit Wasser abspülen und trocknen lassen.

Wichtiger Hinweis: 

Dieses Produkt besteht aus 100 % natürlichem Vulkangestein. Da jedes Stück direkt aus unterschiedlichen Steinen geschnitten wird, können Texturen, Maserungen, Farbtöne und Oberflächen von Produkt zu Produkt variieren. Diese natürlichen Unterschiede sind materialbedingt und machen jedes Stück einzigartig.

Die Produktbilder dienen ausschließlich zur Illustration und stellen lediglich ein Beispiel dar. Das gelieferte Produkt kann optisch von der Abbildung abweichen, ohne dass dies die Funktionalität oder Qualität beeinträchtigt.

Mit dem Kauf dieses Produkts akzeptiert der Kunde diese natürlichen Eigenschaften des Vulkangesteins.