Schloss Hollenburg der Familie Baron Geymüller war ursprünglich eine Gründung des Bistums Freisings – hier wurde bereits seit dem Mittelalter Wein gemacht. Um als Messwein verwendet werden zu dürfen, musste dieser „de vite“, also nur aus der Traube und ohne Zusatz von Zucker, sein. Was für die Kirche Pflicht, ist hier Kür: Sortentypisch fruchtig-frisch aber auch mit Schmelz und Körper wurde der besondere Charakter der kalkreichen Weingärten authentisch in die Flasche gebracht.

12,0 % VOL · TROCKEN · 0,75L