Der feine Michl aus einer Mischung von 100% Arabica Bohnen ist der “Allrounder” und eignet sich in der mittleren Röstung mit seinem ausgewogenen Aroma aus schokoladigen, zartbitter und leicht fruchtigen Noten für die Zubereitung als Espresso, als Crema oder auch für Capuccino oder Latte.

Die Kaffeebauern dieses Blends aus 50% Brasilien (Fazenda Camocim), 25% Guatemala (Finca Bremen) und 25% El Salvador (Finca Las Nubes) haben eines gemeinsam: sie leben und produzieren nach den ökologischen Grundprinzipien. Wunderschöne Varietäten (Lapar, Bourbon, Typica) verbinden sich hier in einem Blend mit schokoladigen, zartbitter und leicht fruchtigen Noten. Die Länder werden einzeln geröstet, um das Beste aus den Bohnen zu erreichen und danach im richtigen Mischverhältnis vereint.

Am feinsten kommt das Erlebnis im Siebträger oder im Vollautomaten zur Geltung. Barista vom Berg wünscht viel Freude beim Genuss dieses herrlichen Blends.

Stärke: 3/5
Geeignet für: Cappuccino/Latte, Espresso, Lungo
Zubereitungsart: Siebträger, Vollautomat