Das ML‑14 Kochmesser von Masahiro ist ein erstklassiges Chefmesser, das traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Funktionalität vereint. Mit einer Gesamtlänge von 30,0 cm – einschließlich einer großzügigen Klinge – bietet dieses Messer besonders viel Schneidfläche und Flexibilität für umfangreiche Küchenaufgaben.

Die hochwertige, geschmiedete Klinge zeichnet sich durch eine präzise Schliffkante und ausgezeichnete Schärfe aus. Sie eignet sich hervorragend zum Zerteilen großer Gemüse‑, Obst‑ und Fleischstücke, feinen Schneiden sowie zum schnellen Hacken und Wiegen. Der robuste Stahl garantiert dabei lang anhaltende Schärfe und hohe Belastbarkeit – selbst bei regelmäßigem Gebrauch.

Der ergonomisch designte Griff passt sich komfortabel der Hand an und sorgt für eine sichere, gleichmäßige Führung bei jeder Schneidbewegung. Durch die ideale Balance von Klinge und Griff ermöglicht das ML‑14 selbst bei längeren Kochsessions ein angenehmes, kraftsparendes Arbeiten.

Produktdetails:

• Modell: ML‑14

• Gesamtlänge: 30,0 cm

• Typ: Kochmesser / Chefmesser

• Hersteller: Masahiro

• Einsatzbereich: Vielseitig – ideal für große Zutaten, Fleisch, Fisch, Gemüse

Highlights:

• Lange, präzise geschliffene Klinge für effizientes Arbeiten

• Langlebiger, hochwertiger japanischer Stahl

• Ergonomischer Griff für Komfort und Kontrolle

• Ausgewogene Balance für präzises Schneiden

Ein leistungsstarkes Kochmesser für ambitionierte Köche, die Wert auf hohe Schneidleistung und traditionelle Qualität legen – perfekt für große Zutaten und anspruchsvolle Zubereitungen. 🍽️🔪

Sicherheitshinweise (gemäß GPSR)

Produktart: Küchenmesser mit scharfer Klinge

Bestimmungsgemäße Verwendung:

Zum Schneiden von Lebensmitteln auf geeigneten Schneidunterlagen (z. B. Holz- oder Kunststoffbrett).

Gefahrenhinweise:

Sehr scharfe Klinge – Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem Gebrauch.

Nicht für Kinder geeignet.

Nicht als Hebelwerkzeug oder für gefrorene Lebensmittel/Knochen verwenden.

Messer niemals ungeschützt in Schubladen aufbewahren.

Sicherheitsmaßnahmen:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Schnittfeste Unterlage verwenden.

Beim Reinigen vorsichtig handhaben.

Nur von Hand reinigen; nicht spülmaschinengeeignet.

Regelmäßiges Nachschärfen mit geeignetem Schleifwerkzeug empfohlen.

Pflege- und Wartungshinweise

Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen.Sofort abtrocknen, um Korrosion zu vermeiden.Trocken und sicher lagern (z. B. Messerblock, Magnetleiste oder Klingenschutz).

 Sicherheitshinweise für den CHROMA Schleifstein

• Verwenden Sie den Schleifstein nur auf einer stabilen und rutschfesten Unterlage, um ein Verrutschen während des Schleifens zu vermeiden.
• Achten Sie darauf, das Messer vom Körper weg zu führen, um Verletzungen zu verhindern.
• Halten Sie beim Schleifen Finger und Hände stets von der Schneide entfernt.
• Verwenden Sie den Schleifstein ausschließlich zum Schärfen von Messern und geeigneten Schneidwerkzeugen.
• Lassen Sie den Schleifstein nicht unbeaufsichtigt in Reichweite von Kindern liegen.
• Prüfen Sie den Schleifstein vor der Verwendung auf Risse oder Beschädigungen und verwenden Sie ihn nicht, wenn er beschädigt ist.
• Reinigen Sie den Schleifstein nach Gebrauch und lassen Sie ihn vollständig trocknen, bevor Sie ihn lagern.

Die Beachtung dieser Hinweise trägt dazu bei, Verletzungen zu vermeiden und eine sichere Anwendung des Schleifsteins zu gewährleisten.

Sicherheitshinweis – Staubentwicklung

Beim Schleifen von Messern auf dem Schleifstein kann feiner Schleifstaub entstehen. Dieser besteht aus abgetragenem Metall und Schleifpartikeln.

• Verwenden Sie den Schleifstein möglichst mit Wasser, um die Staubentwicklung zu reduzieren.
• Vermeiden Sie das Einatmen von Schleifstaub.
• Arbeiten Sie möglichst in einem gut belüfteten Bereich.
• Reinigen Sie die Arbeitsfläche nach dem Schleifen, um Staubrückstände zu entfernen.
• Bei empfindlichen Personen kann das Tragen einer Staubmaske sinnvoll sein.

Diese Maßnahmen helfen, die Belastung durch Schleifstaub zu minimieren und sorgen für eine sichere Anwendung.

Herstellerinformationen

Hersteller:

Chroma Cutlery

C/O Garwick Industries Ltd.

Cyber Times Tower A, Tianan Cyber Park, Futian District, Room 1007

Shenzhen, Guangdong, 518040

China

Info(a)garwickglobal.com

Verantwortliche Person in der EU:

Kostbar Handel & Vertrieb

(Inh. Matthias Kaulfuß)

Industriestraße 1

93077 Bad Abbach

Deutschland

Info(a)chromamesser.de