Natürlich. Unverfälscht. Voller Aroma.
Unser Kakaopulver stammt – wie auch unser Kakaoblock – aus den Kooperativen in Uganda, die für fairen Handel und nachhaltigen Anbau stehen. Die Bohnen werden traditionell mit Bananenblättern fermentiert, bevor sie schonend verarbeitet werden. So entsteht ein Pulver mit 20 % Kakaobuttergehalt, reichhaltig im Geschmack und voller wertvoller Mineralstoffe.

Da es nicht alkalisiert ist, behält es seinen ursprünglichen Charakter und eine angenehme, natürliche Fruchtnote. Perfekt für Trinkkakao, Backwaren und Schokoladenkreationen.

Ideal für:

die Zubereitung von heißen Trinkkakaos oder zeremoniellem Kakao

das Verfeinern von Desserts, Smoothies und Shakes

den Einsatz in Backwaren und Schokoladenkreationen


Besonderheiten:

100 % reines Kakaopulver, nicht alkalisiert

20 % natürlicher Kakaobuttergehalt

intensiver, authentischer Geschmack

reich an Mineralstoffen und Antioxidantien