DIT LT 280 SIA Brühkessel – Automatisiertes Tauchsystem für maximale Effizienz

Vollautomatische Brühlösung für professionelle Geflügelverarbeitung

Der DIT LT 280 SIA ist ein professioneller Brühkessel mit automatisiertem Tauchsystem, der den Befeuchtungsvorgang vor dem Rupfen vollständig automatisiert. Dank des pneumatisch betriebenen Eintauchhaken-Systems kann der Bediener während des Brühvorgangs andere Aufgaben übernehmen – in absoluter Sicherheit und ohne Zeitverlust. Mit einer Kapazität von bis zu 400 Stück pro Stunde ist der DIT LT 280 SIA die leistungsstärkste Brühlösung der DIT-Serie.

Automatisches Tauchsystem mit pneumatischem Kolben

Das Herzstück des DIT LT 280 SIA ist das automatische Eintauchhaken-System mit 8 universellen Edelstahlhaken (AISI 304), die von einem leistungsstarken Pneumatikkolben betätigt werden. Die Haken gleiten auf wartungsfreien Schienen aus Edelstahl und PE-HMW und sind für alle Geflügel- und Schwimmvogelarten geeignet. Die Eintauchdauer lässt sich per elektronischem Timer von 30 Sekunden bis 10 Minuten individuell einstellen. Das Druckluftsystem benötigt am Eingang 5–8 bar und ist komplett mit Druckregler, Filter, Kondensatabscheider, Manometer und Ölzerstäuber ausgestattet.

Präzise Temperaturregelung für optimale Brühergebnisse

Ein digitaler Präzisionsthermostat mit Display und PT100-Fühler (3-Leiter) regelt die Wassertemperatur auf die werkseitig optimierte Brühtemperatur von 65–67 °C. Ein zusätzlicher mechanischer Sicherheitsthermostat (einstellbar bis 90 °C, voreingestellt auf 80 °C) schützt vor Überhitzung. Das Heizelement mit 12 kW (400 V, dreiphasig) sorgt für ein schnelles Aufheizen des 280-Liter-Beckens. Ein internes Edelstahl-Schlangenrohr aus AISI 304 verteilt die Druckluft im Kessel für eine optimale und gleichmäßige Benetzung der Tiere.

Robuste Edelstahlkonstruktion mit durchdachtem Aufbau

Kessel, Schutzgitter, Haken und Schienen bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 – hygienisch, korrosionsbeständig und für den täglichen Dauereinsatz ausgelegt. Ein 3/4"-Hebelventil ermöglicht das einfache Befüllen, ein 1-1/2"-Schlauchanschluss das unkomplizierte Entleeren. Ein automatischer Überlaufschutz bei Erreichen des maximalen Wasserstands rundet das durchdachte Gesamtkonzept ab.

Umfassendes Sicherheitskonzept nach EU-Norm

Die Kolbensteuerung erfordert das gleichzeitige Drücken beider Tasten bis zum vollständigen Eintauchen der Haken – überwacht durch einen Näherungssensor. Elektrische Bauteile sind gegen Spritzwasser aus allen Richtungen geschützt. Ein Druckschalter verhindert die Aktivierung des Heizelements unterhalb des Mindestwasserstands. Der Schaltschrank ist mit 5 CH10-Sicherungen abgesichert und mit einer Sicherheitsvorrichtung für die Schranktür ausgestattet. Die Maschine ist CE-zertifiziert und erfüllt die Maschinenrichtlinie 2006/42/EG.

Flexibel konfigurierbar und vollständig in Italien hergestellt

Auf Wunsch kann der DIT LT 280 SIA mit einem reduzierten Heizelement von 9 kW (400 V, dreiphasig) geliefert werden. Der Standardabstand zwischen Schaltschrank und Kessel beträgt 3 m, auf Wunsch sind bis zu 10 m möglich. Wie alle DIT-Produkte wird auch der LT 280 SIA vollständig in Italien entwickelt und hergestellt.