El cuchillo Santoku suizo de inspiración japonesa es una herramienta verdaderamente eficiente para la cocina. Conocido como el cuchillo de las tres virtudes por su capacidad de manejar y cortar sin esfuerzo a través de la carne, las frutas y las verduras, su cuchilla de 17 centímetros de largo tiene un borde especialmente estriado para reducir la fricción y así evitar que los alimentos se adhieran a la cuchilla. Las manijas están hechas de madera europea de nogal, ricamente grano, marrón oscuro, lo que hace que cada cuchillo sea realmente único. Y algo más pone cuchillos modernos suizos en una clase propia: la nogal, que se siente increíblemente cálida y natural. Los mangos de forma geométrica crean un impacto dinámico y le dan a la herramienta más antigua e importante de la humanidad una sensación contemporánea. Este cuchillo Santoku trata sobre el equilibrio perfecto de elegancia y funcionalidad, durabilidad y atemporalidad.