Shopping security
Türk damak yapısına uygun aroması ile tariflerde tahıl ve baklagil yerine kullanılabiliyor. Güçlü bir lif kaynağı olarak, ekmek yeme ihtiyacı duymadan uzun süreli tokluk hissi veriyor. Bitkisel protein kaynağı olması sayesinde diyetlerde ve vegan beslenmede sıkça tercih ediliyor. Glutensiz içeriği ile hassas bünyeye sahip olanlar ve çölyak hastaları tarafından rahatça tüketilebiliyor. Piştikten sonra kazandığı yumuşak kıvamı, hoş rengi ve hafif kremsi yapısı ile tarifleri hem lezzet hem de sunum olarak güçlendiriyor.
Lif ve protein yönünden güçlü içeriği, kinoayı pek çok durum için kurtarıcı bir besin kılıyor. Uzun süre tok tutması, et ürünleri ile eş değer protein içermesi, kolesterol bulundurmaması ve antioksidan kaynağı olması sayesinde kinoa; hedefe yönelik beslenme programlarında, glutensiz ve vegan beslenme disiplinlerinde sıkça tercih edilebiliyor. Karışık kinoa; siyah, kırmızı ve beyaz kinoanın özelliklerinden bir arada yararlanılabilmesi konusunda zengin bir tüketim imkânı sağlıyor. Yetiştiği bölgeye göre farklı özellikler gösteren bu tohumların farkını şu şekilde özetlemek mümkün: Beyaz Kinoa: Lezzet bakımından en yumuşak aromaya sahip tür olma özelliği taşıyor. Siyah kinoa: Yağ oranı en düşük olup, antioksidan ve omega grubu yağ asitlerini en çok içeren türü oluşturuyor. Beyaz kinoaya göre iki kata kadar daha fazla E vitamini içeriyor. Kırmızı kinoa: İçeriğinde beyaz kinoaya kıyasla daha fazla antioksidan ve iki katı oranında E vitamini bulunuyor. “İnka kinoa” olarak bilinen bu çeşitte ayrıca daha yüksek oranda protein, kalsiyum, fosfor, demir ve riboflavin bulunuyor.
Karışık kinoa, kuru tohum yapısından dolayı bakla ve tahıl çeşitlerinde olduğu gibi uzun süre boyunca taze kalabiliyor. Fakat besin değerinin ve doğal yapısının korunması adına, ürünü yüksek sıcaklık ve nemden uzak tutmak gerekiyor. Bundan dolayı ürünü isterseniz kendi ambalajında isterseniz de cam kavanoza aktararak, doğrudan ısı ve ışık almayacak şekilde -yazın tercihen buzdolabında- ağzı kapalı olmak üzere muhafaza edebilirsiniz.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order