Buy Online palkayam (പാൽകായം)

Palkayam Aromatic Asafoetida Resin for Cooking & Ayurveda.

Palkayam or asafoetida (known as "Hing" in Hindi) is a dried latex (gum resin) obtained from the roots of Ferula plants, native to regions like Iran and Afghanistan. It is commonly used as a spice in South Asian, Middle Eastern, and Indian cuisine. Asafoetida has a pungent smell, which mellows out when cooked, giving dishes a unique umami flavor.

Palkaayam product details : Asafoetida Heeng :-

• Type Gum type
• Colour : Natural
• Packet : single packet (around 50gm)
• Uses : Kids stomach probelms,digesion issues,for cooking,ayurveda treatment 

ചെടിയുടെ തണ്ടിൽ നിന്നും ഊററിയെടുക്കുന്ന കറയാണ് പാൽക്കായം.Ferula foetida എന്നതാണ് കായത്തിൻറ ശാസ്ത്രനാമം.Apiaceae സസൃകുടുംബാംഗമാണ് കായം.ധാരാളം ഔഷധഗുണമുളളതാണ് ഇതിൻറ കറ.വയറുവേദന കൃമിശലൃം,പല്ല് വേദന എന്നിവക്ക് ഉത്തമം,ഇതിൻറ രൂക്ഷഗന്ധം ഇഴജെന്തുക്കളെ അകററിനിർത്തും