SAKAI TAKAYUKI Inox Yanagiba 210 mm er en tradisjonell japansk kniv designet for perfekte, presise snitt i fisk og sjømat. Med sitt lange, slanke blad glir kniven elegant gjennom råvarene og gir rene, jevne snitt – ideelt for sashimi, sushi og delikate fileter.

Bladet i Inox rustfritt stål kombinerer holdbarhet, langvarig skarphet og enkel vedlikehold, mens det ergonomiske, klassiske håndtaket gir komfort og kontroll under hele arbeidsøkten. Dette er en Yanagiba som gjør sushi- og fiskesnitt både presise og stilfulle, perfekt for profesjonelle kokker og entusiastiske hjemmekokker.