Rømer Kidneybønner Økologisk er hele, røde kidneybønner laget utelukkende av økologiske kidneybønner, uten unødvendige tilsetningsstoffer. De egner seg særlig godt som en solid base i plantebaserte retter, der de gir både fylde, struktur og en flott farge.

Kidneybønnene inneholder protein og kostfiber. Kombinasjonen av protein og fiber gjør bønnene godt egnet i måltider der du ønsker mer fylde, og gjør dem til et godt valg i grønnere retter, for eksempel når du vil la bønner supplere eller erstatte kjøtt i matlagingen.

Rømer Kidneybønner er allsidige på kjøkkenet og kan brukes i chili, gryter, supper, salater, wraps og bønneburgere. Tørkede kidneybønner skal alltid tilberedes riktig: Legg dem i bløt i rikelig med kaldt vann, gjerne over natten, hell av bløtevannet, og kok dem deretter grundig i friskt vann i anbefalt koketid. Bønnene må ikke spises rå eller utilstrekkelig kokt.