Biogan Makrell i Olivenolje består av hele, saftige makrellbiter i økologisk extra virgin olivenolje. Her er det lagt vekt på gode råvarer, skånsom bearbeiding og linefiske langs den spanske atlanterhavskysten.

Derfor velger mange Biogan Makrell i Olivenolje

• Inneholder naturlig protein og omega-3-fettsyrer
  Makrell er en fet fisk som naturlig inneholder omega-3-fettsyrer og protein. Det gir et mettende måltid med fiskefett av god kvalitet.
• Skånsomt dampkokt og håndrenset
  Makrellen dampkokes først og renses deretter for hånd. Det bidrar til å bevare strukturen, slik at du får fine, faste og saftige biter fremfor oppdelt fisk.
• Økologisk extra virgin olivenolje
  Makrellen er lagt i økologisk extra virgin olivenolje, som gir en fyldig smak og lar fiskens egen karakter komme tydelig frem.
• Kyst- og linefiske
  Fisket foregår som kystfiske i Atlanterhavet utenfor Spania, der makrellen fanges med line fra mindre båter nær kysten.

Enkel makrell med gode råvarer

Skinnet fjernes uten bruk av kjemikalier. I stedet kombineres dampkoking med nøye håndtering, slik at fisken bevarer sin naturlige tekstur og fremstår i rene, store biter. Ingredienslisten er enkel: makrell, økologisk extra virgin olivenolje og havsalt. Det gir en ren og fyldig smak, der både fisk og olje får komme tydelig frem.