Domaine de Villeneuve Chant des RochesSpezielles: 24 Monate in speziell kleinen Barriques ausgebaut Degustation Das Holz fr die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewhlt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronais , Allier oder Vosges Eichen gesgt werden. Sonnenwarme, frisch geerntete schwarze Kirschen, Trffel, ein Hauch Baumrinde sind nur einige der betrenden Zutaten fr den usserst komplexen Duft dieses Aroma Erlebnisses. Auch im Mund ist
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Spezielles: 24 Monate in speziell kleinen Barriques ausgebaut
Degustation Das Holz für die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewählt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronçais-, Allier- oder Vosges-Eichen gesägt werden. Sonnenwarme, frisch geerntete schwarze Kirschen, Trüffel, ein Hauch Baumrinde sind nur einige der betörenden Zutaten für den äusserst komplexen Duft dieses Aroma-Erlebnisses. Auch im Mund ist der Wein perfekt konzertiert: Warme Frucht harmoniert mit idealer Säure und geschliffenen Tanninen. Zarte Töne wechseln sich ab mit Kraft und Dichte. Ein raffinierter Wein mit beinahe endlos nachklingendem Finale.