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Energy Feelings' Bio-Hanfproteinmehl wird gewonnen aus beginnend mit kaltem mechanischem Schleifen und anschließender partieller Entfettung Hergestellt aus ganzen Hanfsamen. Dieses Produkt wird aus Rohmaterialien hergestellt. from km0 : Die biologisch angebauten Hanfsamen stammen aus dem Ebrodelta und garantieren die Frische des Produkts.
Durch Kaltes mechanisches Mahlen führt zu einem homogeneren Produkt. Lange Haltbarkeit und ein außergewöhnliches Proteinverhältnis. Grün mit bräunlichen Nuancen. Milder Geschmack, der an … erinnert. Nüsse können verwendet werden, um ein Gericht ernährungsphysiologisch anzureichern. Ende von kalten oder dehydrierten Zubereitungen (als gute Ergänzung) (für vegane Lebensmittel ).
Aufgrund seines Lipidprofils, das reich an gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist, wird empfohlen, es nicht hohen Temperaturen auszusetzen.
Gemahlene, teilweise entfettete, geschälte Hanfsamen in einem verschlossenen oder luftdichten Behälter.
Es kann verwendet werden in verschiedene Arten von kulinarischen Zubereitungen wie zum Beispiel: Energieriegel, süße Trüffel, Cracker, Kroketten, Saucen, Pasteten, Säfte, Milchshakes Proteine.
Um einen Qualitätsverlust des Proteins zu vermeiden, sollte das Protein nicht über 40º erhitzt werden.
| Hanfprotein | 100 g |
| ENERGIE kcal/kJ | 1429/341 |
| FETTE g | 9 |
| davon gesättigt g | 1 |
| Kohlenhydrate g | 7,8 |
| davon Zucker g | 5.3 |
| FASERN g | 50 |
| PROTEINE g | 50 |
| SALZ g | 0,21 |
| davon Natrium | 5 mg |
Aminosäuren pro 100 g
* essentielle Aminosäuren.
** verzweigte Aminosäuren
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