Volumen: 0,7 Liter | Alkoholgehalt: 43 % Vol. | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

West Cork Virgin Oak Cask Finish 0,7 l

Besonderheiten: Der West Cork Virgin Oak Cask Finish ist ein irischer Whisky der Marke West Cork, hergestellt in der West Cork Distillery. Diese Brennerei wurde 2003 gegründet und befindet sich in Skibbereen, County Cork, Irland. Der Whisky reifte in Virgin Oak Casks und First-Fill-Bourbonfässern, was ihm eine ausgeprägte Aromatik verleiht. Zudem ist er naturbelassen, nicht kühlfiltriert und erhält somit seine natürliche Farbe und Charakteristik.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich Aromen von Heu, Eiche, frisch geschnittenem Holz und Vanille, die eine harmonische Komplexität bieten.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine fruchtige Note, begleitet von Vanille und einem kräftigen schwarzen Pfeffer, was dem Whisky eine angenehme Schärfe verleiht.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und wird von erneutem schwarzen Pfeffer geprägt, was für einen würzigen Nachklang sorgt.

Destillerie/Abfüller: Die West Cork Distillers zeichnen sich durch ihre moderne Produktionsmethoden aus, mit 16 Pot Stills und 3 Column Stills, die eine jährliche Kapazität von fast 16,5 Millionen Litern Alkohol ermöglichen. Die Abfüllung der Whiskys erfolgt direkt vor Ort unter Verwendung ausschliesslich irischen Getreides, das in der eigenen Hammermühle zu feinem Mehl verarbeitet wird. Dies sichert die Qualität und den charakteristischen Geschmack der Produkte.

Fakten: