Pappa reale fresca biologica dalle colline dell'Oltrepò Pavese. Raccolta a mano, cupolino per cupolino, da apiari selezionati e conservata al freddo dalla raccolta alla spedizione.
Ideale per chi vuole integrare la pappa reale nella propria routine, con la certezza di un prodotto autentico e doppiamente certificato.

Perché sceglierla

• Un terroir di biodiversità: Apiari nelle colline dell'Oltrepò Pavese — boschi misti di querce e castagni, prati polifiti, acacia, trifoglio. Una flora diversificata che garantisce alle api pollini di specie molto diverse durante l'intera stagione primaverile ed estiva. Lontano dall'agricoltura intensiva.
• Doppia certificazione Bio e COPAIT: Due certificazioni indipendenti — una garanzia rara nel mercato italiano. La biologica UE garantisce l'assenza di antibiotici, pesticidi e OGM. La COPAIT aggiunge uno standard specifico: api nutrite solo con il loro miele e polline naturale, nessuno sciroppo artificiale, tracciabilità completa di ogni lotto. Gli apiari che rispettano questo disciplinare sono pochi in Italia.
• Catena del freddo: Conservata sempre a temperatura controllata dalla raccolta alla spedizione. Senza questo passaggio, la freschezza resta solo una promessa.

Come riconoscerla

Colore bianco perlaceo, consistenza cremosa, sapore pungente e leggermente acido. Quel pizzicore sotto la lingua non è un difetto — è il segnale che il prodotto è integro e attivo.

Tradizionalmente usata nei cambi di stagione, nei periodi di maggiore attività fisica e mentale, e come supporto nella routine quotidiana. Si assume al mattino a digiuno, lasciandola sciogliere sotto la lingua.