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Tipo: Vino rosso fermo
Regione: Valle d’Aosta
Gradazione alcolica: 14,5%
Volume: 750 ml
Uvaggio:Fumin 100% vitigno autoctono valdostano
Affinamento: 12 mesi in legno grande e piccolo di differenti essenze, poi in vetro per 5 mesi.
Descrizione: Colore rubino intenso, dai riflessi violacei profondi. Al naso impatto fruttato variegato sulle note dell’amarena e della polpa rossa matura, per spaziare poi verso sfumature di vaniglia e pepe bianco, con chiusura di liquirizia. Al palato caldo e morbido, ma equilibrato da un piglio verticale portato dalla decisa mineralità e dalla trama tannica elegante, con un finale secco e persistente.
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