L’Hofstatt Pinot Bianco DOC di Kurtatsch è un vino bianco di montagna che esprime eleganza, freschezza e identità territoriale.

Nasce nei vigneti sopra Cortaccia, dove forti escursioni termiche e suoli ricchi di dolomite, quarzo e minerali donano complessità e finezza.

Al naso si apre con note di mela, pera e limetta, accompagnate da sfumature di erbe aromatiche e fiori alpini.

Al palato è equilibrato e raffinato, con una freschezza vivace sostenuta da una struttura morbida grazie all’affinamento in grandi botti di legno.

Perfetto per l’aperitivo, si abbina con piatti di pesce, cucina mediterranea e formaggi delicati.