Heerlijk alcoholvrij ( <0.5% ) alternatief voor mousserende wijn, maar voor deze drank is geen enkele druif geplukt. Pet-nat stijl! Deze rosé smaakt naar framboos en vlier met een prettige hibiscus punch en verleidelijk subtiel roze pepertje. Een droge drank met een diepe en lange afdronk. Behandel deze drank als ware een wijn: tussen de 8 en 10 graden in een wit wijnglas komtie perfect tot z'n recht. Joe!

• Land / streek: Denemarken, Sjaelland
  
• Wijnhuis/wijnmaker: Arensbak
• Ingrediënten: Groene thee, framboos, vlierbes, roze peper, hibiscus, kombuchacultuur
• In de kelder: Gemaakt op basis van kombucha van groene Wuniuzao Longjing thee uit de Chinese Zheijang provincie. De thee als basis heeft een grassig en floraal karakter. Voor de 2e fermentatie wordt er framboos, vlierbes, roze peperkorreltjes en hibiscus gebruikt. De drank krijgt tot slot wat houtlagering mee en wordt als mousserende drank gebotteld.
  
• Extra: Minder dan 0,5% alcohol