Ook bekend als: Alpen lijsterbes; Elsbes

Sorbus torminalis is een grote boom met een ronde open kroon. Hij kan wel tot 15 meter hoog worden, onder zeer gunstige omstandigheden zelfs 20 meter hoog. De Sorbus torminalis wordt ook wel de elsbes genoemd.

Gewasgroep en herkomst

Sorbus torminalis is een plant die behoort tot de Rosaceae (rozenfamilie). Oorspronkelijk komt deze soort in Europa voor, met uitzondering van het Noorden. Van origine groeit de Sorbus torminalis in droge bergbossen, eikenbossen of struwelen. De plant is te vinden in Midden- en Oost-Europa, Noord-Afrika, Klein-Azië en Syrië. De plant is in het wild zelden te vinden in Nederland, wel komt hij vaker voor als sierboom.

Historie en symboliek

Elsbessen hebben een zure smaak, de vruchten staan bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen. De soortnaam torminalis staat namelijk voor maagpijn, vroeger werd een aftreksel van deze vruchten gebruikt tegen maagpijn. De vruchten worden in Oostenrijk gebruikt voor brandewijn te maken. In Nederland worden de rijpe vruchten gebruikt als bijmenging bij chutney, compote, sap of jam. De bessen zijn eetbaar als het vruchtvlees een dieprode kleur krijgt. De vruchten zijn rond of langwerpig met het formaat van een erwt. Onrijp zijn ze geelrood, rijp bruin met groen-witte puntjes. De oogsttijd van de vruchten vindt plaats in september en oktober, daarnaast zijn de bessen ook erg geliefd bij vogels.

Bloemen en vruchten

De Sorbus torminalis heeft een prachtige bloei. De bloemen openen in mei en bloeien ongeveer tot juni. De bloemen zijn opvallend door zijn witte kroonblaadjes en gele meeldraden, daarnaast zijn de bloempjes tuilvormig. De bloemen van de Sorbus torminalis zijn hermafrodiet, dit betekent dat zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen. Ook is de boom zelf bestuivend. De boom heeft ovale vruchten met bruin tot lichtbruine lenticellen die als lichte stipjes zichtbaar zijn.

Plantkenmerken

De jonge twijgen zijn behaard en na de eerste winter kaal. De bladeren zijn groen en glimmend, de bovenzijde is vrijwel kaal, daarentegen is de onderzijde lichter en behaard. Het blad verkleurt in de herfst van rood tot purperrood. De schors is te herkennen door zijn grijze tot zwartbruine kleur. Daarnaast is de schors gebarsten en schilfert hij af in dunne platen. Het hout van de boom is geschikt voor houtsnijwerk of als brandhout.

Groeiplaats en onderhoud

De Sorbus torminalis is een sterke boom die het beste aanslaat op voedselrijke, goed doorlatende en vochthoudende bodems. De beste groeiplaats voor deze boom is op een zonnige en warme plek. De Sorbus torminalis kan droogte goed verdragen, toch staat hij liever niet op een droge zand- of leemgrond.

Bestel een Sorbus torminalis bij Den Mulder Boomteelt

Den Mulder Boomteelt is specialist in het telen van bomen en struiken. Bij Den Mulder Boomteelt koop je direct bij de kweker, die je meteen kan voorzien van tuin-, plant- en nazorgadvies. Bekijk alle Sorbus soorten uit ons assortiment.

Deze plant is ook verkrijgbaar als:

• Sorbus torminalis meerstammig / struik
• Sorbus torminalis haagplant
• Sorbus torminalis Tuinplanten