Dit traditionele Japanse koksmes van topkwaliteit is perfect voor zowel vis als groenten, en zelfs voor stukken vlees. Met zijn extreem scherpe lemmet en comfortabele Honoki houten handvat, biedt dit mes uitzonderlijke precisie en controle. Betrouwbaar, authentiek en met het herkenbare Bunmei logo, is dit mes een waardevolle aanvulling in elke keuken.

• Extreem scherp molybdeen-vanadium stalen lemmet
• Traditioneel Japans design
• Antislip Honoki houten handvat
• Middelgroot formaat, geschikt voor diverse snijtaken
• Geslepen aan één kant voor precisie