De Keij Kamado Legend Compact is een keramische barbecue die door z'n dikke wand de warmte uren vasthoudt. Perfect voor low & slow gerechten zoals pulled pork of spareribs, maar ook snel genoeg voor steaks of pizza's. Geschikt voor 2-4 personen.

Met deze kamado kun je grillen, roken, bakken en slowcooken. De temperatuur regel je heel nauwkeurig met de gietijzeren topvent (margrietschijf) en de onderste luchtinlaat. Hierdoor kun je stabiel temperaturen van laag (100°C) tot heel hoog (350-400°C) aanhouden.

Het meegeleverde Divide & Conquer® systeem met twee half-moon plates maakt het mogelijk om tegelijk direct én indirect te koken. Handig als je bijvoorbeeld groenten naast je vlees wilt bereiden, of als je iets warm wilt houden terwijl de rest nog gaat.

Wat kun je ermee koken?

• Low & Slow: Pulled pork, spareribs, procureur met perfecte rooksmaak
• Direct Grillen: Burgers, steaks, saté, groenten
• Bakken: Pizza's, brood - de stabiele hitte zorgt voor krokante bodems

Meegeleverd

• Stalen nest/onderstel
• Beschermhoes
• Ingebouwde dekselthermometer

Garantie

Levenslange garantie op de keramische dome, vuurschaal en vuurring. Gebouwd om jaren mee te gaan met hoogwaardig cordieriet keramiek, gehard staal en gietijzeren componenten.

Specificaties

• Maat: Compact (15 inch)
• Kookoppervlak: Ø33 cm
• Gewicht: 50 kg
• Materiaal: Cordieriet keramiek, gehard staal, HDPE handvatten
• Type BBQ: Keramische Kamado