STREGA
Het Strega-model combineert de moderne functies van een koffiemachine van de eenentwintigste eeuw met het traditionele hendelsysteem dat een optimale extracting van de koffiearoma’s garandeert. Het resultaat is een zijdezachte espresso volgens de Italiaanse espressotraditie.

STREGA AL
Deze machine werkt met een vibratiepomp die wordt bediend door een elektronische module die automatisch het niveau van het boiler water regelt.
Voor het zetten van de koffie vult de pomp de hendelgroep, waardoor een pre-infusion ontstaat tussen koffie en water.
Tijdens het schenken stopt de pomp, en wordt de druk in de groep opgebouwd door twee veren die zorgen voor een constante druk en de beste olie-extractie uit de gemalen koffie.
De groep wordt verwarmd door een verwarmingselement dat de thermostabiliteit van de groep garandeert.

BELANGRIJKSTE KENMERKEN

• Elektrisch verwarmen
• Automatische watertoevoer naar de boiler
• Automatische uitschakeling van het verwarmingselement bij gebrek aan water in de boiler
• Waterreservoir en vibratiepomp