Da subito, l'eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia.

Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi un'eleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso.

Vitello, topinambur, cucina con erbe aromatiche, frutti di mare e crostacei, tonno scottato alla soia, piccione, faraona.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Complesso

Elegante

Importante

Millesimato

Francia

Brut

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Vegani

Champagne

Pasticceria secca

Champagne