Région : Gers (Réans), France
Catégorie : Bas-Armagnac AOC, embouteillage officiel
Matière première : Non-précisé parmi les cépages du domaine : Ugni B, Baco, Colombard
Type de distillation : Alambic armagnacais
Type de fût : Fûts de chêne français
Âge de l’alcool : Mis en bouteille en 2021 (41 ans)
Degré d’alcool : 42.8% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Arômes élégants de prune, de fruits secs et de vanille, avec des touches de bois ancien et de réglisse.
Bouche : Ample et soyeuse, dévoilant des saveurs de noix, de miel et d’épices douces, avec une finale longue et harmonieuse, légèrement toastée.

Une harmonie rare entre patience, terroir et excellence d’un millésime d’exception.
Le Saint-Aubin 1980 incarne le savoir-faire ancestral de l’Armagnac, où le temps sublime chaque arôme pour offrir une expérience sensorielle unique. Ce millésime illustre parfaitement la richesse et la complexité du terroir gersois, mêlant finesse et puissance dans une élégance rare. Chaque gorgée raconte l’histoire d’un vin transformé par les années, révélant un équilibre délicat entre tradition et maturation exceptionnelle.