Ce vin est issu de nos parcelles à Bergheim, cultivées en biodynamie et agroforesterie, un engagement fort pour la durabilité et le respect du vivant. Il est élaboré à partir de 13 cépages alsaciens historiques, cultivés et récoltés ensemble pour créer une harmonie unique. Le terroir de calcaires et marnes mêlés contribue à la complexité et à la richesse aromatique de ce vin, avec des notes persistantes de fruits tropicaux.